La Mandola est la réalisation d'un rêve qui est né d'une passion pour les gens et pour l'interaction sociale. L'idée initiale était la mienne et ma soeur Manuela, après avoir vécu plusieurs années dans différentes villes européennes, nous devons arrêter à un endroit où ils peuvent vivre à une échelle humaine. Juste un de ces jours qui se font appeler "terne", dépoussiérer les vieilles photos de famille, elle est éclairée en nous un désir de revitaliser l'ancienne maison des grands-parents abandonnés depuis des années. Dans ces images a été toute l'histoire de notre famille avec les habitudes et les traditions du passé.
Certes, il était notre coeur de relancer le Mandolata ... ... bien qu'ayant fait le tour du monde et visité d'autres B & B, nous avons réalisé que ce n'était pas assez de cœur pour faire de ce rêve une réalité de notre ... .. . La maison, nous avons soigneusement reconstruit en harmonie avec le style pays, récupérer les pierres de la grange, les vieilles briques, poutres et solives pour les planchers et les briques cuites pour les vieux planchers. Ont été mis en lumière les mandolate qui servait autrefois pour fournir la lumière et à ventiler la grange pour empêcher la vue de l'observateur extérieur. Aujourd'hui mandolate tout en constituant un élément important de la décoration ont maintenu la fonction d'un temps et caractérisent toute la maison, même inspirant le nom. Une fois vécu dans la maison qui a pris soin des récoltes des agriculteurs, tandis que nos grands-parents étaient là pour passer leurs vacances ... Ce fut un lieu de repos et de régénération des sens ... maintenant plongé dans la Versilia avec un grand parc pour se détendre. Et «ce que nous voulons faire revivre à nos clients ainsi que la saveur des anciennes traditions rurales!
Considérons une fortune pour avoir seulement quelques chambres, toutes très confortables, climatisation, réfrigérateur et télévision par satellite, salle de séjour-cuisine, chambres spacieuses et salle de bains. Chaque maison possède un porche, une pergola et le jardin où vous pourrez passer d'agréables moments dans la contemplation du parc, orné de plantes typiques de la région ... cyprès, de chênes et d'herbes, avec une vue magnifique sur les Alpes Apuanes. Les maisons à l'étage supérieur d'avoir une belle vue sur le verger et la piscine avait l'air attrayant aux collines. Toutes les chambres exclusives, permettant aux clients de vivre pleinement l'ambiance raffinée où l'hospitalité chaleureuse, typique de notre terre, il vous sera proposé dans l'élégant et accueillant. Nous voulons que chaque résident de Mandolata s'inspirer du sens, apportant les couleurs, les odeurs et les saveurs de fruits et de plantes caractéristiques de la Toscane. Comme dans les anciennes fermes dans la cuisine de campagne est un lieu magique où vous pourrez profiter prépare de délicieux desserts. Petit-déjeuner a toujours été pour nous un moment important de convivialité, c'est pourquoi nous consacrons le plus grand soin en utilisant des produits naturels. Une fois que ma grand-mère ... ma mère maintenant, chaque matin, la préparation d'une variété de biscuits et de gâteaux accompagnés de pain, confitures et yaourts. Représentation de ce que nous sommes et ce que nous savons, c'est l'assortiment de fromages locaux, tels que Scoppola de Sedona, et des produits recommandés par Gabriele Ghirlanda fondateur du Parti Idéal. À ne pas manquer de lait, café, boissons froides et chaudes, jus de fruits et de fruits de saison. Le petit déjeuner est servi dans le jardin ou dans votre cuisine avec les saisons. C'est notre histoire. Et «ce que nous faisons et nous essayons de vous transmettre, accueillir les invités à animer les Mandolata ... en espérant vous inspirer le désir d'obtenir de vous entendre dire que ..." Personne n'a jamais besoin de vacances parce que ceux qui a juste eu un. "

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