La residenza nasce dall'idea della Famiglia Carbone, di riportare allo splendore delle origini la sua antica proprietà, una delle residenze storiche del Sannio Caudino. Edificato nel 1787, questo complesso edilizio si identifica nell'immagine di Paolisi, cittadina di più rilevante patrimonio artistico della Valle Caudina, per aver vissuto da testimone le tappe della sua stratificazione storica. Oggi questa magnifica residenza signorile, con i piccoli adattamenti del caso, è diventato uno splendido Bed & Breakfast and Restaurant, dove chiunque può assaporare l'aria dei tempi passati, in una piccola oasi di pace e tranquillità , con un servizio cordiale di alta Qualità! Soggiornare da Noi è la scelta perfetta per chi ama natura, buona cucina, tradizione e storia.La sua ampia corte esterna è un vero e proprio salotto a cielo aperto, luogo ideale per godersi un ottimo bicchiere di vino in compagnia. Lasciatevi avvolgere dall'accoglienza della nostra elegante sala ristorante, un'incantevole salone che stupirà, riuscendo a mettervi subito a vostro agio. Le camere, diversi modi per dirvi "Benvenuti". ogni stanza tracce di accoglienza diversa, offrendo un intimo e confortevole ambiente di altri tempi. Per chi volesse immergersi in scenari di straordinaria bellezza, consigliamo a trenta minuti di auto Caserta, sede della stupenda Reggia Borbonica e del Reale Belvedere di San Leucio o Napoli con i suoi colori, il suo magnifico mare ed il Vesuvio.