Nach einem Historiker aus dem 16. Jh. - und ernste Gründe um ihm zu widersprechen haben wir nicht - wurde Linguaglossa von einer Gruppe von genuesischen und lombardischen Handwerkern mit Sitz in Castiglione gegründet, die von Castiglione weg gingen um sich endgültig in unserer Gegend anzusiedeln, wo sie anfingen, von den großen Stämmen der Pinien das Harz zu gewinnen: das war ungefähr so um 1100. Damals okkupierten die Normannen die Insel, sie kämpften gegen die Sarazenen, machten dem Papst jede Menge Ärger, schützten Kirchen und Klöster und König Roger bezeugte seinen Glauben zu Christus und war großer Beschützer der Christen. Um die ersten Scheunen der Harzer wuchs der Wald mit riesigen Pinien so üppig wie fast eine Mauer. Es kam Linguaglossa auf die Welt, Tochter des Waldes, sehr an ihren immergrünen Wald gebunden, auf der einen Seite der weiße Schnee auf dem hohen Vulkan, auf der anderen Seite die unendlichen Landschaften bis zum blauen Meer. In diesem wunderbaren Szenarium stellt Ihnen das B&B zwei Doppel mit Ehebett und eigenem Bad mit Dusche zur Verfügung. Linguaglossa wurde auf sieben Lavazungen errichtet, ob es sieben oder zehn waren. ist nicht wichtig, es ist jedoch der Charakter der Einwohner wichtig, stark und zäh wie die Lava. Bei einem sehr heftigen Erdbeben bebten die Berghänge. Der Bischof der Stadt Catania wurde unter dem eingestürzten Altar zerquetscht, in den Trümmern der Stadt starben 15.ooo Catanesen. In einem Dokument von vor dreihundert Jahren steht ungefähr folgendes geschrieben: Am Anfang der Gründung und des Aufbaus der Stadt Linguaglossa bedrohte ein Feuerstrom die Stadt; einigen Einwohnern erschien der Heilige Ägidius, er hatte ein päpstliches Gewand an und trug die Mitra auf dem Kopf, und er stoppte mit dem Stock das Feuer und erlegte ihm folgendes Gesetz auf: „Du gehst nicht über diese Grenze, noch wirst Du es wagen, diese Stadt anzurühren, die mir anvertraut wurde!“. So sprach der Heilige Ägidius und seit dem richten die Talbewohner jedes Jahr am ersten September ihrem Heiligen Patron ein großes Fest aus. Das B&B liegt 20 km von Taormina weg.
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